如何清理酥餅機(jī)呢?
2020-10-21 來(lái)自: 張家口麥派園食品有限公司 瀏覽次數(shù):538
酥餅機(jī)由三道搟面,供餡機(jī)和切刀座組成,與一般的酥餅機(jī)相比,生產(chǎn)過(guò)程更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用不銹鋼和食品級(jí)塑料,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。張家口食品加工廠為大家介紹如何清理酥餅機(jī)。
1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是,酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻,才是清洗的恰當(dāng)時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場(chǎng)必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
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